La cucina calabrese alle Cayman |
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giovedì, 21 maggio 2009 07:02 | |
![]() Luigi con uno dei titolari Luigi infatti è stato chiamato da Tony Crescente, titolare del ristorante “CASANOVA’S BY THE SEA”, uno dei più conosciuti locali delle Cayman, per occuparsi dei palati raffinati dei membri della “International Wine & Food Society”, gente che di cibo e di cucina se ne intende parecchio. Il sig. Crescente ha voluto il nostro luigi perché il tema dell’incontro e della relativa cena di gala era “Southern Italian e Calabrian Menu”.Di seguito proponiamo le foto i menu preparati da Luigi per la cena di gala e per il pranzo del giorno dopo; menu che il ristoratore ha poi proposto per tutta la settimana successiva ai propri abituali clienti, riscuotendo grande successo. Cliccare nei successivi link per vedere le foto scattate durante la preparazione meticolosa dei piatti, notare l'espressione dei lavoranti mentre osservano il lavoro dello chef. Luigi presentato al pubblico dal presidente Luigi con i Fratelli Crescente titolari del ristorante Luigi alle prese con i secondi piatti
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